Время праздников вдохновляет на создание кулинарных шедевров, и вот несколько новых интересных рецептов, которые позволят разнообразить меню и порадовать близких, пишет канал "Между Двумя Городами".
Вдохновение от родных
На этот раз в центре внимания оказались пирожки с необычной начинкой, картошка по-деревенски и куриные бедра, запеченные до золотистой корочки. Эти простые, но вкусные блюда идеально подойдут для любого случая — от семейного ужина до дружеских посиделок.
Приготовление пирожков
Основной ингредиент для теста включает в себя:
- 500 г муки;
- 70 г растопленного сливочного масла;
- 250 мл теплого молока;
- 2 куриных яйца;
- 8 г быстрорастворимых дрожжей;
- столовую ложку сахара;
- чайную ложку соли;
- ложку растительного масла.
Для начинки понадобится:
- стакан риса;
- 5 яиц;
- зеленый лук (по желанию);
- 20 г растопленного сливочного масла.
Сначала следует замесить тесто, добавив все ингредиенты в подходящую емкость. Полезно оставить его на некоторое время, чтобы он поднялся, а собственно начинку можно готовить из того, что есть под рукой, идеально подойдет отваренный рис и яйца с добавлением зелени.
Картошка по-деревенски и куриные бедра
Кроме того, стоит освоить и картошку по-деревенски, которую можно приготовить из свежих клубней. Их нужно нарезать, посыпать приправами и запечь в аэрогриле. В качестве гарнира идеально подойдут запеченные куриные бедра, которые можно предварительно замариновать в специях.
Эти блюда могут стать настоящими звездами на любом столе, ведь их можно подавать горячими или холодными — это делает их универсальными для любой ситуации. К тому же, подобная кулинария просто создается и позволяет проявить все кулинарные способности, доступные на кухне.
