Как приготовить маринованную фету для новогоднего стола

Когда речь заходит о новогоднем застолье, в каждом доме готовят что-то особенное. Сырные и мясные тарелки это то, что по-настоящему может украсить новогоднюю ночь. Почему бы не удивить своих гостей оригинальными деликатесами, среди которых будет и маринованная фета?

Эта закуска не только легко готовится, но и требует небольшого времени на подготовку. Отличную закуску можно сделать заранее всего за три дня до торжества, что позволит всем ингредиентам полностью раскрыть свои ароматы.

Ингредиенты для маринованной феты

• Сыр фета 300 грамм;
• Оливковое масло 250 мл;
• Свежий перец чили 1 стручок;
• Лимонный сок 2 столовые ложки;
• Сушеный тимьян 1 чайная ложка;
• Сушеный базилик 1 чайная ложка;
• Грецкие орехи и розмарин для подачи.

Как приготовить маринованную фету

Первым делом, нужно тщательно обсушить фету бумажным полотенцем. Затем сыр нарезается на небольшие кубики, а перец чили очищается от семян и нарезается мелкими кусочками.

В чистую банку укладываются кубики феты, добавляются сухие травы, лимонный сок и измельченный перец. Все заливается оливковым маслом и герметично закрывается крышкой. Убедитесь, что банка стоит в холодильнике на протяжении трех дней, чтобы сыр пропитался ароматом.

Как подать маринованную фету

• Подавайте фету в небольшом блюдце на общей тарелке с мясными деликатесами.
• Сочетайте сыр с очищенными грецкими орехами и веточкой розмарина для яркого акцента.
• Используйте кубики маринованной феты для создания канапе: просто насадите на шпажки фету, черри и оливки. Это прекрасное дополнение к праздничному столу.
• Маринованную фету можно также добавлять в бутерброды для более насыщенного вкуса.

Пусть Новый год станет вкусным и запоминающимся, а ваша закуска удивит всех гостей!