Освежите лето: нежный персиковый лимонад с тархуном

Освежите лето: нежный персиковый лимонад с тархуном

Лимонад — это не просто напиток, а целая история. Его корни уходят в древний Египет, где сладкая вода с лимоном уже пользовалась популярностью. Однако в Россию этот восхитительный напиток привез Пётр I, вдохновившись европейскими традициями. Один любознательный шведский аптекарь взял газированную воду, добавил в неё сок лимона и сахар, и так появился лимонад — хит, который завоевал сердца миллионов.

На выходе получается около 1330 г освежающего лимонада, которого хватит на 4 порции. Приготовление занимает всего 5-10 минут, а результат порадует вас удивительным вкусом.

Ингредиенты

  • персиковый нектар — 200 мл
  • лимон — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • консервированные персики — 100 г
  • тархун — 15 г
  • минеральная газированная вода — 1 л
  • пакет для льда — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Лимон и апельсин разрежьте пополам, оставив несколько кружочков для украшения. Персики можно помять вилкой либо взбить в блендере. Выжмите сок из лимона и апельсина в кувшин или сотейник. Добавьте подготовленные персики, персиковый нектар, тархун и газированную воду. Все хорошо перемешайте и дайте настояться около 5-6 минут. Подавайте с льдом, украсив порции дольками лимона и апельсина.

Каждый из ингредиентов имеет свои особенности: персиковый нектар «Красная птица» сохраняет freshness на протяжении 3 дней, лимон и апельсины из Турции — 7 дней, консервированные персики от «Metro Chef» — 7 дней, а тархун из России — 5 дней. Минералку следует проверять по упаковке.

И вот, летний напиток готов. Наслаждайтесь освежающим вкусом и дарите себе и близким яркие моменты этого великолепного времени года!

Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

Лента новостей