Кулинарный хит: куриная запеканка с картофелем

23 апреля 2026, 22:52

В преддверии праздников многие ищут рецепты, которые не только порадуют гостей, но и не ударят по кошельку. Блюдо из курицы и картофеля это отличный вариант, который станет настоящей находкой на вашем столе.

Ингредиенты для угощения

Для приготовления этого невероятно простого, но при этом восхитительного блюда потребуется:

  • Курица 11,4 кг
  • Картофель 1 кг
  • Болгарский перец 1 шт. (по желанию)
  • Морковь 1 шт. (по желанию)
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Специи (чили, кумин, паприка, сушёный чеснок) по 1/2 ч. л. от каждой
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Лимон 1/2 шт.
  • Свежая петрушка или кинза для подачи

Как приготовить блюдо

Приступаем к готовке, следуя простым шагам:

  • Разогреть духовку до 200 C.
  • Приготовить овощи: картофель разрезать пополам, морковь и сладкий перец нарезать крупными кусочками.
  • Смешать оливковое масло, сок половинки лимона, измельчённый чеснок и все специи. Получившимся маринадом тщательно смазать курицу.
  • На большом листе фольги разместить овощи, посолить и поперчить. Сверху положить замаринованную курицу и полить её остатками маринада.
  • Плотно завернуть фольгу, создав герметичный пакет.
  • Запекать в духовке 3550 минут (время зависит от размера курицы). За 510 минут до завершения процесса открыть фольгу, чтобы курица подрумянилась.

    • Подача блюда

    При подаче рекомендуется развернуть фольгу прямо на столе, чтобы поразить гостей насыщенным ароматом. Блюдо можно переложить на тарелки, полить соком из фольги и украсить рубленой зеленью. Отличный комплимент к нему ломтик лимона и свежий салат.

    Приятного аппетита!

    Источник: Самогон Саныч
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru