Ранее замораживание овощей происходило по отдельности, но новая методика заметно упростила этот процесс. Теперь замороженные продукты становятся гораздо удобнее в использовании.
Создание разнообразных овощных смесей для конкретных блюд позволяет сократить время на приготовление. Например, вы можете приготовить набор для рагу, уникальный набор для супа или даже смесь для овощной икры. Размер и способ нарезки овощей подбираются в соответствии с рецептом.
Не забывайте подписывать все пакеты или контейнеры, чтобы зимними вечерами не гадать, что скрывается внутри.
Представляем интересную коллекцию рецептов, которыми можно воспользоваться зимой.
Заморозка для овощного рагу на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 цуккини
- 3-4 помидора
- 100 г зеленого горошка
- 2 моркови
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Заморозка для баклажанной икры на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 баклажана
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 пучок укропа (8-10 г)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Замороженная заправка для супа на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 кг болгарского перца
- 1,5 кг помидоров
- 300 г зелени
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Заморозка для зеленого борща на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1-2 пучка щавеля (30-40 г)
- 1-2 пучка укропа (20-30 г)
- 1-2 пучка петрушки (20-30 г)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Заморозка для кабачковой икры на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кабачка
- 1 морковь
- 2 помидора
- 1 пучок укропа (8-10 г)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Замороженная баклажанная икра на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 крупных баклажанов
- 6 болгарских перцев
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Удачных заготовок!
