Этот легкий и быстрый салат, состоящий из консервированного тунца, авокадо и грейпфрута, представлен с пикантным соусом на основе оливкового масла и французской горчицы. Приготовление займет всего 10 минут, а вкусовая палитра не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Приготовление салата
Какие ингредиенты понадобятся:
- 1 банка консервированного тунца
- 1 авокадо
- грейпфрута (мякоть и сок)
- 1 пучок листового салата
- 15-20 каперсов
- 2-3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. французской горчицы
- Соль и чёрный перец по вкусу
Этапы приготовления:
1. Консервированный тунец следует откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
2. Авокадо необходимо очистить и нарезать ломтиками.
3. Грейпфрут очищается от плёнок, а каждую дольку нарезают на 2-3 части.
4. Листья салата промываются и обсушиваются, затем укладываются на дно салатника.
5. На листья выкладываются нарезанные авокадо и консервированный тунец. Поверх тунца раскладываются каперсы, которые придают салату приятную кислинку.
6. Завершающим этапом станет добавление нарезанного грейпфрута.
Приготовление соуса
Для соуса смешать оливковое масло, сок грейпфрута и горчицу. Приправить солью и перцем, а затем тщательно размешать до однородного состояния.
Полученным соусом поливаем готовый салат и аккуратно перемешиваем перед подачей.
Салат получается невероятно ароматным и освежающим — идеальный вариант для любого времени года!
Приятного аппетита!
