Новая профессия в общепите: о гастрономических событиях в программе «Бизнес-ланч»

Сегодня, 16 февраля, в 14:00 на радиостанции Серебряный дождь (88.3 FM) в Пскове пройдет уникальная программа Бизнес-ланч. В эфирах выступят телеведущий и концепт-шеф Сергей Кузнецов, а также Екатерина Рабченюк и Дмитрий Иванов, основатели популярного ресторана Дача Академика К..

Инновационные подходы в ресторанной индустрии

Каковы секреты успешной концепции ресторана? Что сегодня ценят гости заведения? Эти и другие актуальные вопросы будут обсуждаться в ходе передачи. Участники программы поднимут темы изменений в восприятии пищи, тенденций в сфере общественного питания и попытаются ответить на вопросы о востребованности новых подходов в гастрономической культуре.

Режиссёр гастрономических событий

Особое внимание будет уделено и новой специальности режиссёр гастрономических событий. Это направление становится все более популярным, и программа даст возможность участникам обсудить его важность и перспективы.

Где смотреть и слушать

Не упустите возможность узнать больше о современных трендах в мире гастрономии. Видеотрансляцию передачи можно будет увидеть на сайте Псковского агентства информации и в официальной группе ПАИ в социальной сети Вконтакте.