Это блюдо объединяет в себе простоту и изысканность, обещая гастрономические наслаждения на вашем столе. Креветки с ароматом чеснока и свежими травами создают идеальный баланс с нежными спагетти. Для его приготовления понадобятся:
Спагетти — 340 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Креветки — 500 г
Соль и перец — по вкусу
Петрушка — ? стакана
Лимонный сок — ? стакана
Четвертинки лимона — ? шт.
Хлопья красного перца — 1/8 ч. л.
Приготовление:
В кастрюле довести воду до кипения. Добавить соль и пару капель оливкового масла, затем опустить спагетти и готовить в соответствии с инструкциями на упаковке.
Мелко нарезать чеснок, выжать сок из лимона, а оставшийся лимон порезать на дольки.
В отдельной миске смешать сок и дольки лимона, добавить мелко нарезанную петрушку и хлопья красного перца, тщательно перемешать все ингредиенты.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок и обжаривать около минуты. Затем выложить очищенные креветки, приправить солью и перцем, готовить около 5 минут, пока креветки не приобретут розоватый оттенок.
Смешать креветки с лимонной заправкой и нарезанной петрушкой. Откинуть спагетти на дуршлаг, после чего добавить их на сковороду к креветкам. Тщательно перемешать все компоненты и подавать горячими.
Это блюдо не просто быстрое, но и невероятно вкусное, способное украсить любой стол. Простой набор ингредиентов позволит вам легко удивить своих близких!
