Существует мнение, что для приготовления вкусных блюд нужны дорогие и экзотические ингредиенты. На самом же деле, главный секрет кроется в удачных сочетаниях и правильных акцентах. Именно поэтому подготовлены три простых рецепта с использованием доступных продуктов, которые легко повторить дома.
Тёплый салат с картофелем и оливками
Для большей сытности можно дополнить салат морепродуктами или рыбой. Используя картофель, томаты, зелень и оливки ITLV, получится настоящее средиземноморское лакомство с насыщенным ароматом.
Ингредиенты:
- Оливки ITLV без косточек — 80 г
- Оливковое масло ITLV Extra Virgen — 2 ст. л.
- Картофель — 5 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Томаты (крупные) — 1-2 шт.
- Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Такой салат идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Паста с томатами и маслинами
Для более насыщенного вкуса можно добавить брынзу или другой любимый сыр. Паста — один из лучших вариантов для быстрого ужина с изысканным вкусом.
Ингредиенты:
- Паста (Конкилье Ригате) — 200 г
- Томаты — 2 шт.
- Маслины ITLV без косточек — 70 г
- Оливковое масло ITLV Clasico — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сушеные травы (орегано или базилик) — по вкусу
Приготовление:
Всего за 15 минут можно насладиться ароматным блюдом!
Брускетта с оливковым маслом и овощами
Интересно, что испанская версия брускетты, пинчос, часто подается на шпажках. Хрустящий хлеб с свежими овощами и оливковым маслом — это классика средиземноморской кухни.
Ингредиенты:
- Оливки ITLV без косточек — 60 г
- Оливковое масло ITLV Extra Virgen — 2 ст. л.
- Багет или чиабатта — 4 ломтика
- Томаты — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Сочетая простоту и вкус, можно быстро подготовить отличное угощение.
