Вкусные сырные лепешки: простой рецепт для любого повода

Вкусные сырные лепешки: простой рецепт для любого повода

Рецепт сырных лепешек заслуживает внимания, ведь он сочетает в себе простоту и отличный вкус. Всего лишь несколько шагов, и на вашем столе появятся аппетитные и нежные лепешки, которые отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса.

Ингредиенты для сырных лепешек

Чтобы приготовить 10 порций, понадобятся следующие продукты:

  • 2 яйца
  • 100 граммов твердого сыра
  • 150 миллилитров молока
  • 150 граммов натурального йогурта, сметаны или мягкого творога
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 40 граммов зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • 150 граммов муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить сырные лепешки

Следуйте этим простым шагам:

  • В глубокой миске взбейте яйца с тертым сыром до однородной массы.
  • Добавьте молоко, йогурт, растительное масло и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
  • Постепенно вводите просеянную муку вместе с разрыхлителем, добавьте соль и перец. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
  • На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжаривайте лепешки по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Если они не успевают пропечься, накройте крышкой и жарьте немного дольше.
  • Пищевая ценность

    На 100 граммов сырных лепешек: 203 ккал, 13 г белков, 7 г жиров, 22 г углеводов. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим рационом, но не хочет отказывать себе в удовольствии.

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей