Ингредиенты на 4 порции:
- Молоко — 500 мл
- Кукурузная мука — 1 чайная ложка
- Черный шоколад с содержанием какао 70% — 120 г
- Сахар — по вкусу
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю и подогрейте его на среднем огне до лёгкого появления пузырьков. Как только начнется закипание, уменьшите огонь до минимума. В это время добавьте шоколад, заранее нарезанный на небольшие кусочки. Лучше всего предварительно охладить шоколад в морозильной камере — это сделает его вкус более насыщенным. Постоянно помешивайте, пока смесь не станет однородной и не начнет слегка кипеть.После того как напиток достигнет нужной консистенции, добавьте сахар по вкусу. Затем, чтобы добиться нестерпимо сладкого и густого результата, добавьте кукурузную муку. Чтобы избежать образования комков, рекомендуется сначала смешать немного горячего молока с мукой в столовой ложке, преобразовав её в кашицу, а затем аккуратно влить эту смесь в общий напиток.Разлейте горячий шоколад по чашкам. Наслаждайтесь сразу же!Не забывайте делиться этим замечательным рецептом с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с "Едой" и радуйте себя любимыми лакомствами!
