Пироги – это особая категория блюд, которые подойдут на любой стол, но есть один из них, который выделяется на фоне остальных. Речь идет о пироге с копченой курицей и помидорами, который завоевал симпатии многих гурманов благодаря своему неповторимому аромату и вкусовым качествам.
Этот рецепт можно смело назвать универсальным. Он отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина, а благодаря своей сытности сможет утолить голод в любое время суток. И, что немаловажно, оставшийся пирог прекрасно сохраняет вкус при разогреве. Так что даже если не удастся съесть его полностью на раз, на следующий день вас ждет еще одна порция удовольствия!
Приготовление киша с копченой курицей
Для выпечки пирога понадобится форма диаметром 21 см.
Этапы приготовления:
Пирог можно подавать как теплым, так и холодным – в любом варианте он придется по вкусу.
Чтобы ознакомиться с дополнительными фотографиями и подробными пояснениями, можно заглянуть на сайт iamcook.ru.
Ингредиенты для приготовления:
Тесто:
- Масло сливочное: 100 г
- Мука пшеничная: 200 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Вода холодная: 2 ст.л.
- Соль: 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Начинка:
- Курица копченая: 200 г
- Помидор: 1 шт.
- Зеленый лук: 20 г
Заливка:
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сливки 10%: 150 мл
- Сыр: 100 г
Приятного аппетита!
