Салат «Днестр» — это настоящий кулинарный хит, который легко готовится всего из трех основных ингредиентов. Сочные листья капусты, копченая колбаса и нежный зеленый горошек создают гармоничное сочетание, а заправка с добавлением французской горчицы добавляет пикантности. Несмотря на простоту рецепта, этот салат удивительно вкусный! Он идеально впишется как в повседневное меню, так и на праздничный стол, что особенно порадует занятых хозяек.
Ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты
- 300 г варено-копченой колбасы
- 1 банка консервированного горошка
- 1 ч. л. горчицы зернами
- 100 г майонеза
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Начать стоит с подготовки капусты. Разрезать кочан пополам, затем каждую половину снова разрезать и нашинковать. Для салата потребуется около 500 г нашинкованной пекинской капусты. Примечание: в оригинальном рецепте используется белокочанная капуста, но никто не мешает вам выбирать более нежную пекинскую.
2. Далее, 300 г колбасы нарезать пластинами, после чего каждую пластину нарезать брусками.
3. В большой миске соединить нашинкованную капусту, нарезанную колбасу и консервированный горошек. Обязательно добавьте немного соли, но будьте осторожны: колбаса и горошек уже содержат соль. По вкусу поперчите черным перцем и добавьте ч. л. горчицы зернами для пикантности. Заправьте 100 г майонеза и тщательно перемешайте массу.
Салат Днестр получается не только вкусным, но и сытным. Легкость, которую придает капуста, делает его превосходным выбором для любого стола. Приготовление настолько быстрое, что каждый сможет справиться с этой рецептурой. Этот салат завоевал популярность и стал любимым среди гурманов!
