Питание зумеров: что, где и как готовят новые кулинарные звездочки

Питание зумеров: что, где и как готовят новые кулинарные звездочки

Каковы предпочтения молодых блогеров из поколения Z, таких как Полина Дубкова и Дэни Яровский? Какие продукты они выбирают в супермаркетах и как часто готовят дома? Давайте разберемся!

Кто такие зумеры

Зумеры — это люди, родившиеся в период с 1997 по 2012 год. В данный момент это поколение активно использует современные технологии, увлекается путешествиями, а также заботится о своем здоровье и экологии. Но как они относятся к пище?

Анализ потребления: что показали исследования

Согласно данным от ритейлера «Утконос Онлайн», сделанным на основе 63 тысяч интернет-заказов, выводы о пищевых привычках зумеров таковы:

  • В их корзинах часто можно найти чипсы и снеки, а также любимые энергетические и сладкие газированные напитки.
  • Полуфабрикаты занимают значительное место в их рационе.
  • При этом зумеры готовы следить за своим питанием — овощи входят в число первых покупаемых продуктов.
  • Некоторые из них отказываются от мяса в пользу растительных альтернатив.
  • В целом они предпочитают быстрое и удобное приготовление пищи.

В опросе, проведенном Mail.ru Group и другими компаниями в 2019 году, 56% респондентов из поколения Z заявили о желании правильно питаться.

  • Зумеры не придерживаются строгих приемов пищи и любят перекусы.
  • Треть из них не любит готовить.
  • Исходя из прозвучавших мнений, они выбирают продукты, полагаясь на рекомендации не только друзей, но и популярных блогеров.

Что говорят сами зумеры о своем рационе

Многим исследованиям уже не хватает актуальности, поэтому мы выяснили мнения блогеров напрямую.

Как зумеры покупают продукты

Полина Дубкова предпочитает онлайн-шопинг и быструю доставку, выбирая в корзину молоко, огурцы и манго. Дэни Яровский также заказывает еду через интернет, а Макс Чернов предпочитает составлять список покупок перед походом в магазин. София Макеева и другие блогеры часто приобретают овощи и фрукты для долгосрочного хранения.

Как зумеры относятся к готовке

Мнения разные: Чернов готовит ежедневно, а другие делают это время от времени. Некоторые, как Оля Черника, предпочитают готовить завтраки в спокойной обстановке, в то время как другие, такие как Полина Дубкова, следуют за вдохновением.

Что заказывают зумеры в ресторанах

При выборе блюд многие зумеры стараются придерживаться привычного, чтобы избежать разочарований. Например, Макеева предпочитает «Цезарь», а Яровский ориентируется на грузинскую и японскую кухни.

Соблюдают ли зумеры диеты

Многие блогеры не соблюдают строгие диеты, хотя некоторые ценят разумное питание. Например, Полина Дубкова считает важным следить за качеством продуктов, тогда как Чернов положительно относится к диетам под контролем специалистов.

Любимые блюда зумеров

Предпочтения разнообразны: от роллов до пюре с котлетой. Каждый из них имеет свои гастрономические фавориты, которые отсылают к детским воспоминаниям.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Лента новостей