Нежный салат из кальмаров с грибами и сыром для любого повода
Этот аппетитный салат станет отличным дополнением к любому столу и украсит даже самый праздничный ужин. Сочетание кальмаров, грибов и сыра создает удивительный вкус, который обязательно понравится вашим гостям, сообщает Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
Кальмары, свежемороженные — 500 г
Шампиньоны консервированные — 1 банка
Твердый сыр — 200 г
Майонез — 3–4 ст. л.
Пошаговый рецепт
Сначала следует подготовить кальмары. Разморозьте их, тщательно очистите, удалив внутренности и жёсткие части. Затем промойте и опустите в горячую воду на 3 минуты. После этого снимите кожицу и снова хорошо промойте.
Кальмары готовьте в кипящей подсоленной воде. Варите не более 3 минут на слабом огне после закипания, затем остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Теперь добавим консервированные шампиньоны. Лучше использовать уже нарезанные, чтобы упростить процесс.
Натерите твердый сыр на крупной терке и положите в миску с кальмарами и грибами. Заправьте всё майонезом и тщательно перемешайте.
Подача и оформление
Готовый салат можно подать как в порционных тарелках, так и в общей салатнице, в зависимости от повода и ваших предпочтений. Этот салат станет отличным акцентом вашего ужина и порадует всех вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
