Ищете способ освежить привычные блюда на праздничном столе? Этот салат станет настоящей находкой для любого семейного торжества! Простой в приготовлении, он требует лишь доступных ингредиентов и немного ваших усилий, сообщает Евгения Полевская | Это просто.
Каждый год этот салат будет напоминать вам о том, как легко и быстро можно создать кулинарный шедевр, даже если идти на кухню не очень хочется.
Ингредиенты
- гранат – 1 шт.;
- морковь по-корейски – 200 г;
- куриное филе (отварное) – 2 шт. (всего 400 г);
- капуста краснокочанная – 200 г;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- соль – по вкусу.
Для омлета:
- яйца – 3 шт.;
- молоко – 3 ст. л.
Для маринования лука:
- репчатый лук – 1 шт.;
- уксус – 4 ст. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- тёплая вода.
Заправка:
- майонез – 100 мл;
- сок половины лимона.
Приготовление
Первым делом займитесь маринованием лука. Нарежьте его полукольцами, залейте тёплой водой, добавьте уксус и сахар. Оставьте на полчаса при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
Тем временем приготовьте остальные составляющие: отварите и разберите куриное филе на волокна, очистите гранат и приготовьте омлет. Яйца с молоком и щепоткой соли слегка взбейте и жарьте на сковороде, не перемешивая, до готовности, а затем нарежьте на кусочки.
Капусту нашинкуйте и немного помните для лучшей текстуры. Готовую заправку смешайте из майонеза и лимонного сока.
В центре большой тарелки красиво выложите все компоненты отдельными порциями, а в центре поставьте соус. Такая подача не только удивит гостей, но и создаст великолепное настроение!
После того как все насладятся визуальным эффектом, аккуратно смешайте ингредиенты и заправьте получившимся соусом. Гранат добавит особую свежесть и яркость этому блюду.
Не упустите шанс порадовать свою семью чем-то новым и вкусным!
