Специалисты Роскачества провели масштабное исследование вегетарианских котлет и обнаружили ДНК курицы в продуктах двух популярных брендов — «НЕМЯСО» и Awake Power. Это открытие произошло в ходе анализа, в котором были задействованы девять торговых марок, проверенных по 460 критериям, касающимся безопасности, качества и соответствия маркировки.
Неожиданные находки
В ходе проверки выяснилось, что в растительных котлетах нашли следы животного белка, что, по мнению экспертов, может быть связано с использованием одних и тех же производственных линий для изготовления как мясной, так и растительной продукции. Кроме того, проблемы были выявлены у пяти брендов, которые не соответствовали нормам по количеству микроорганизмов: у некоторых образцов количество микроорганизмов превышало безопасные уровни в 24 раза.
Обнаруженные нарушения
Следующие бренды оказались в центре внимания из-за нарушений:
- CreativePea
- «НЕМЯСО»
- «Не Чикен»
- Awake Power
- Vego
Кроме превышения норм по количеству микроорганизмов, в продукции нашли кишечную палочку, дрожжи и плесень. Заместитель руководителя Роскачества, Елена Саратцева, отметила, что несмотря на отсутствие конкретных нормативных требований к большинству растительных котлет, организация применяла опережающие стандарты для анализа продуктов, подчеркивая необходимость строгих требований для категории, ориентированной на здоровый образ жизни.
Ранее выявленные проблемы
Эта проверка не первая для Роскачества: ранее были выявлены бактерии кишечной палочки в икре лососевых от пяти брендов, включая «Московский рыбокомбинат» и «Русское Море». Некоторые икра также показала чрезмерный уровень бактериальной обсемененности.
