Удивительный пирог с кабачком и фетой: быстро, просто и невероятно вкусно

Смотрите, как можно порадовать близких аппетитным и оригинальным блюдом, приготовленным всего за 5 минут! Этот пирог с кабачком и сыром фета станет настоящим кулинарным хитом на вашем столе.

Необходимые ингредиенты

• Кабачок 250-300 г
• Сыр фета 150 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Зелень (укроп, по вкусу)
• Помидоры для украшения

Этапы приготовления

1. Начните с натирания кабачка, посолите и оставьте его на 5 минут, чтобы он отдал лишнюю жидкость. После этого отожмите его, чтобы тесто не получилось слишком влажным.

2. К отжатому кабачку добавьте мелко нарезанный болгарский перец, укроп и раскрошенный сыр фета. Всё тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты объединились.

3. Переходите к тесту на основе кефира:

• Кефир 250 мл
• Яйца 2 шт.
• Мука 180-200 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу

Все ингредиенты теста хорошо перемешайте венчиком до однородной консистенции.

4. В форму выложите половину теста, сверху распределите кабачковую начинку и залейте оставшимся тестом.

5. Не забудьте украсить пирог тонкими кружочками помидоров, что придаст ему не только красивый вид, но и дополнительный вкус.

6. Выпекайте пирог в разогретой до 190C духовке около 45 минут, а затем убавьте температуру до 170C и доведите его до полной готовности.

Этот простой и быстрый пирог с кабачком и фетой не только украсит ваш стол, но и приятно удивит ваших близких своим великолепным вкусом!