Секреты греческого завтрака: как приготовить идеальные кулури

Секреты греческого завтрака: как приготовить идеальные кулури

Кулури — это традиционные греческие бублики, которые не только вкусны, но и являются отличным началом дня. Эти хрустящие изделия с кунжутом понравятся всем, кто любит простую и сытную еду, пишет Еда.ру.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука — 500 г
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Вода — 250 мл
  • Соль — 10 г
  • Сахар — 50 г
  • Сухие дрожжи — 25 г
  • Кунжут — 100 г

Этапы приготовления

  • В глубокой миске смешиваются вода, дрожжи, оливковое масло, сахар и соль до получения однородной массы.
  • Муку просеивают через сито и добавляют в подготовленную смесь. Тесто перемешивают и помещают в большую кастрюлю.
  • Далее тесто разделяют на порции весом по 50 г и раскатывают. Формируют из кусочков бублики.
  • Каждый бублик обмакивают в теплую воду, затем обваливают в кунжуте. Оставляют на 15 минут, после чего запекают при температуре 240 градусов в течение 10 минут.
  • Эти ароматные кулури идеально подойдут к утреннему кофе или чаю. Попробуйте поделиться рецептом с друзьями и создать атмосферу греческого завтрака прямо у себя дома!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей