Нежные и хрустящие кокосовые креветки – это идеальное блюдо для любителей морепродуктов. Их можно подать как закуску или основное блюдо, сочетая с различными соусами. Давайте посмотрим, какие продукты понадобятся для их приготовления и как правильно их обжарить, сообщает Китай на вкус.
Ингредиенты
- 12 шт. – свежих креветок
- по вкусу – сахар, соль, молотый черный перец
- масло для фритюра
Панировка
- 1 шт. – яйцо
- 1 ст.л. – кокосового молока
- по вкусу – кукурузный крахмал
- по вкусу – кокосовая стружка
- 1 стакан – панировочных сухарей
Приготовление
Совет по работе с кляром
При панировке стоит использовать «мокрую» и «сухую» руки. Одна рука отвечает за жидкие ингредиенты, другая – за сухие. Это поможет избежать излишнего загрязнения рук панировочной массой.
Приятного аппетита!
К кокосовым креветкам идеально подойдут сладкие чили или другие любимые соусы. Как насчет того, чтобы поделиться этим рецептом с друзьями? Это блюдо обязательно соберет вокруг вас компанию любителей морепродуктов!
