Есть блюда, которые становятся настоящими кулинарными хитами благодаря своей простоте. Одним из таких является рецепт нежной курицы, который радует своим вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные окорочка – 600-700 г
- Сметана – 200 г
- Вода – 200 мл
- Мука – 1 ч. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сухой тимьян и любые пряности по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговое приготовление
Первый этап – маринование курицы. Необходимо сделать несколько надрезов на мясе и замариновать его в соевом соусе. Это позволит мясу быстрее впитать ароматы и улучшить вкус. Пока курица маринуется, стоит заняться луком: нарезать его на мелкие кубики.
Далее, на сковороде с растительным маслом обжаривается курица до появления золотистой корочки. После этого куриное мясо нужно отложить в сторону, а на оставшемся масле обжарить лук до мягкости.
К обжаренному луку добавляют пряности, сметану и муку, разведенную в воде. Как только масса закипит, в соус помещаются куриные окорочка. Тушится блюдо в течение 20-25 минут, пока курица не станет полностью готовой. В результате получается невероятно нежное и ароматное мясо, пропитанное сливочным вкусом.
Такой простой и аппетитный рецепт отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Порадуйте своих близких, приготовив это блюдо!
