Общее время приготовления: 20 минут
Порций: 4
В поисках быстрого и аппетитного перекуса? Мини-пирожки из лаваша с ветчиной и сыром — идеальный выбор! Crispy снаружи и нежные внутри, они прекрасно подойдут для вечеринки или семейного чаепития, и готовятся всего за считанные минуты, пишет канал.
Необходимые ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Ветчина — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка или на ваш вкус) — по желанию
- Твердый сыр — 100 г
Этапы приготовления
1. Подготовка начинки
Натрите твердый сыр на крупной терке. В глубокой миске тщательно перемешайте сыр с мелко нарезанной ветчиной и нарезанной зеленью. Начинка готова!
2. Разрезание лаваша
Аккуратно нарежьте лаваш на полоски шириной примерно 3-4 см, чтобы облегчить формирование мини-пирожков.
3. Формирование и обжаривание
На один конец каждой полоски выложите примерно столовую ложку начинки и сверните ее в треугольник или рулетик, складывая внутрь. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите пирожки швом вниз. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подача к столу
Готовые пирожки стоит подавать горячими, украсив свежей зеленью или соусом по вкусу. Они прекрасно подойдут для любого повода — от пикника до уютного семейного ужина!
