Эти оладьи, обладающие невероятной мягкостью и вкусом, могут стать настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Они поражают не только своим аппетитным видом, но и способны затянуть любого, кто решит попробовать их. Однако стоит помнить, что такой деликатес может немного подпортить диетические планы.
Чтобы приготовить это чудо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла и немного для жарки
Теперь давайте разберем процесс приготовления:
Начать стоит с микса из теплого молока, сахара, дрожжей и одной чашки муки. Все хорошо перемешайте и оставьте в покое на 15 минут. Затем добавьте яйца, оставшуюся муку, соль и, наконец, растительное масло. Накройте емкость пленкой и оставьте тесто подходить в теплом месте на 1 час.
После того как тесто увеличится в объеме, не забудьте помнить, что оно будет довольно липким. С помощью ложки выкладывайте тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
