Праздник вкуса: 4 уникальных супа для каждого дня

Праздник вкуса: 4 уникальных супа для каждого дня

Когда дело доходит до обеда, многие не представляют его без первого блюда. Эти четыре рецепта супов не только вкусны, но и просты в приготовлении. Они идеально подойдут для всей семьи — каждый найдет что-то на свой вкус.

1. Суп по-мексикански

Ингредиенты:

  • 800 мл томатного сока
  • 500 мл воды
  • 500 г фарша
  • 1 банка консервированной кукурузы (400 г)
  • 1 банка консервированной фасоли (400 г)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. молотого острого перца
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

  • На сковороде с толстыми стенками обжарить фарш на растительном масле в течение 5-8 минут.
  • Добавить томатный сок, накрыть крышкой и довести до кипения.
  • Когда закипит, добавить кукурузу и фасоль, влить воду и варить ещё 5 минут.
  • Посолить, добавить специи и выдавленный чеснок. Перемешать и подавать на стол.
  • Этот суп порадует своим насыщенным вкусом!

    2. Суп с гречкой и грибами

    Ингредиенты:

    • 2-2,5 л воды
    • 350 г картофеля
    • 200 г шампиньонов
    • 4 ст. л. гречки
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 1/2 ст. л. соли
    • Перец, лавровый лист по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Приготовление:

  • В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
  • Добавить нарезанный картофель и варить 5 минут, затем положить гречку и продолжать варить 15 минут.
  • Обжарить шампиньоны, лук и тертую морковь, затем смешать с супом и довести до готовности.
  • Ароматный и сытный этот суп станет идеальным обедом!

    3. Суп с горошком и плавленым сыром

    Ингредиенты:

    • 3 л воды
    • 300 г картофеля
    • 150 г мелкой лапши
    • 2 плавленых сырка
    • 100 г зеленого горошка
    • 1 луковица, 1 морковь
    • 1/2 ст. л. соли
    • Перец, лавровый лист по вкусу

    Приготовление:

  • Доведите воду до кипения, добавьте картофель, варите 10 минут.
  • Обжарьте лук с морковью, добавьте их в суп вместе с остальными ингредиентами.
  • Творческий подход к привычным продуктам принесёт удовольствие всем!

    Эти рецепты станут отличным дополнением к вашему обеденному столу и подарят радость всей семье, пишет источник.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей