Лучшее время для уютного обеда — это, безусловно, моменты, когда хочется чего-то горячего и сытного. Сливочный суп с лисичками и пореем — отличный вариант, который будет радовать как своим вкусом, так и простотой приготовления.
Составляющие для идеального блюда
Чтобы создать этот волшебный суп, понадобятся следующие ингредиенты:
- Лисички — 160 г
- Сливки 35% — 300 мл
- Грибной бульон — 1 л
- Лук-шалот — 50 г
- Лук-порей — 50 г
- Картофель — 1 шт.
- Укроп — 2 веточки
- Сливочное масло — 20 г
- Соль и черный перец — по вкусу
- Трюфельное масло — по вкусу
- Оливковое масло — 20 мл
Пошаговая инструкция: как приготовить
Создание этого восхитительного супа не займет много времени. Вот как это сделать:
Этот суп станет прекрасным дополнением к обеду в холодную погоду, а также удивит гостей своим неповторимым вкусом.
