Купеческие бутерброды, которые станут звездой новогоднего угощения

Купеческие бутерброды, которые станут звездой новогоднего угощения

В праздники всегда есть закуски, которые легко завоевывают сердца гостей. Среди них особое место занимают купеческие бутерброды, которые за многие годы стали настоящим шедевром на новогоднем столе. Эти угощения исчезают первыми, заставляя возвращаться за добавкой.

Идеальные закуски для праздника

Купеческие бутерброды — это не только яркое и аккуратное оформление, но и невероятно вкусное сочетание ингредиентов. Каждый раз, когда они выставляются на стол, кто-то из гостей непременно спрашивает рецепт. Вот основные ингредиенты, которые понадобятся для их приготовления:

  • Филе сельди — 1 шт.
  • Батон или багет (в зависимости от количества порций)
  • Сливочный сыр — по вкусу
  • Пучок укропа
  • Петрушка — для украшения
  • 2 отварных яйца
  • Растительное масло — для обжаривания

Шаги к созданию шедевра

Процесс приготовления не занимает много времени, а результат, безусловно, порадует:

  • Нарезать батон или багет на ломтики толщиной около 1 см.
  • Обжарить хлеб до золотистой корочки на небольшом количестве растительного масла и дать остыть.
  • Подготовить филе сельди: снять кожу и кости, нарезать аккуратными кусочками.
  • Отваренные яйца аккуратно отделить на белки и желтки, натереть их на мелкой терке.
  • Каждый кусочек хлеба смазать сливочным сыром, затем обмакнуть края в мелко нарезанном укропе.
  • На одну половинку хлеба выложить натертые белки, на другую — желтки, дополнить кусочком сельди и украсить петрушкой.
  • Советы для успешного приготовления

    Чтобы закуски получились максимально вкусными, важно учесть несколько моментов:

    • Собирайте бутерброды не раньше чем за час до подачи, чтобы хлеб оставался хрустящим.
    • Попробуйте добавить в сыр каплю горчицы или хрена — такой компонент придаст блюду интересный оттенок вкуса.
    • Готовить можно заранее: обжарьте хлеб и натрите яйца, а собирайте все вместе прямо перед подачей.

    Купеческие бутерброды — простое и доступное угощение, которое сможет украсить любой праздничный стол и оставить о себе только самые положительные впечатления!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей