Сэндвичи с яичным салатом — это незаменимое блюдо для быстрого, сытного и невероятно вкусного перекуса. Нежный и кремообразный яичный салат, аккуратно помещенный между мягкими ломтиками хлеба, отлично подходит как для завтрака, так и для обеда или пикника. Приготовить такое лакомство не составит труда, а благодаря различным добавкам и специям, его вкус можно легко разнообразить, сообщает канал.
Сложность и время приготовления
Сложность: легко
Время приготовления: 15-20 минут
Калорийность: один сэндвич содержит около 350-400 ккал.
Ингредиенты
- 4 куриных яйца
- 4 ломтика хлеба (цельнозерновой, белый или ржаной)
- 2 ст. л. майонеза или греческого йогурта
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. лимонного сока
- 0.5 ч. л. соли
- 0.25 ч. л. черного перца
- 1 небольшой огурец или 2-3 стебля зеленого лука
- 1 ч. л. свежего укропа (по желанию)
- 1 лист салата (по желанию)
Приготовление
Шаг 1: Подготовка яиц
- Отварить яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания).
- Положить яйца в холодную воду для быстрого остывания и облегчения очистки.
- Очистить и нарезать яйца кубиками или разомнить вилкой.
Шаг 2: Приготовление салата
- В глубокой миске соединить нарезанные яйца, майонез (или греческий йогурт), горчицу и лимонный сок.
- Добавить соль, черный перец и нарезанный зеленый лук или огурец.
- Тщательно перемешать до однородности. При желании добавить укроп.
Шаг 3: Сборка сэндвича
- Подсушить хлеб в тостере, на сковороде или в духовке.
- На один ломтик выложить яичный салат, сверху добавить лист салата.
- Накрыть вторым ломтиком и слегка прижать.
- При желании разрезать сэндвич по диагонали для удобства.
Полезные советы
- Замените майонез на греческий йогурт или сметану для менее калорийной версии.
- Добавьте тертый сыр для более насыщенного вкуса.
- Попробуйте ломтики авокадо для кремовой текстуры.
- Если хочется пикантности, добавьте щепотку карри или каплю соуса табаско.
Сэндвичи с яичным салатом являются идеальным вариантом для быстрого и вкусного перекуса, а их простой рецепт позволяет легко адаптировать блюдо под собственные предпочтения. Обязательно стоит попробовать этот вариант и добавить его в свое меню!
