Легкие десерты для сладкой жизни

26 февраля 2026, 08:12

Кроме полноценного обеда или ужина, иногда хочется побаловать себя чем-то сладким, но в то же время легким и простым. Собранные рецепты на основе свежих ингредиентов идеально подойдут для этого.

Ягодный парфе

Идеальный десерт для тех, кто ценит свежесть и легкость.

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт 200 г
  • Свежие ягоды (клубника, малина, голубика) 150 г
  • Мёд 12 ч. л.
  • Гранола или крошка печенья 4 ст. л.

Приготовление:

  • Промойте и обсушите ягоды, крупные нарежьте ломтиками.
  • В прозрачные стаканы налейте слой йогурта (12 ст. л.).
  • Добавьте слой ягод и посыпьте гранолой.
  • Повторяйте слои: йогурт, ягоды, гранола.
  • Полейте сверху медом и украсьте целой ягодой.
  • Подавайте немедленно, чтобы гранола осталась хрустящей.

    • Творожные роллы с фруктами

    Сочные и воздушные роллы порадуют даже самых взыскательных сладкоежек.

    Ингредиенты:

    • Тонкий лаваш 1 шт.
    • Мягкий творог 100 г
    • Сливочный сыр (типа Филадельфия) 50 г
    • Сахар или мёд 1 ст. л.
    • Фрукты (киви, манго, персик) 150 г

    Приготовление:

  • Смешайте творог, сливочный сыр и сахар до однородной массы.
  • Нарежьте фрукты тонкими ломтиками.
  • Равномерно распределите творожную смесь по лавашу, оставив 2 см с одного края.
  • Выложите фрукты в один слой и аккуратно сверните.
  • Заверните в пленку и охладите в холодильнике на 20 минут, затем нарежьте.

    • Яблочные розы

    Мини-шедевры из яблок и слоёного теста, которые удивят своим видом и вкусом.

    Ингредиенты:

    • Слоёное тесто 250 г
    • Яблоки 2 шт.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Корица 1 ч. л.
    • Лимонный сок 1 ст. л.

    Приготовление:

  • Раскатайте тесто, нарежьте на полоски (45 см)
  • Нарежьте яблоки тонкими дольками и смешайте с лимонным соком.
  • Выложите яблоки внахлёст на тесто, посыпьте сахаром и корицей.
  • Сверните в рулет, оставляя яблоки сверху.
  • Выпекайте на пергаменте при 180C 2025 минут до золотистого цвета.

    • Кокосовые шарики без выпечки

    Эти шарики идеально подойдут для тех, кто не хочет тратить время на выпечку.

    Ингредиенты:

    • Кокосовая стружка 100 г
    • Сгущенное молоко 4 ст. л.
    • Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
    • Какао или кокосовая стружка для обсыпки

    Приготовление:

  • Смешайте стружку, сгущенку и ваниль до однородной массы.
  • Слепите небольшие шарики, обваляйте в какао или стружке.
  • Охладите в холодильнике 30 минут для застывания.
    • Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru