Закуски из слоеного теста — идеальное решение для того, чтобы поразить гостей на празднике. Они могут иметь разные формы: от мини-пирожков и слойок до стильных корзиночек. Начинки также разнообразны: от сырных до мясных и овощных. Легкий хруст и насыщенный вкус сделают это блюдо настоящим хитом любого стола.
Время на приготовление составляет всего 50 минут, а калорийность — около 200 ккал на 100 г. Не потребует особых усилий, что делает этот рецепт идеальным выбором для незапланированного праздничного случая.
Ингредиенты (на 6 порций)
- Для основы:
- Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 500 г
- Для начинки:
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 100 г
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
Полезные советы
- Для разнообразия попробуйте другие начинки: мясные, сырные или овощные.
- Можно использовать специальные формочки для тарталеток.
- Вместо яйца для смазывания подойдет молоко или сливки.
Готовые слойки можно подать на большом блюде, украсив зеленью или веточками укропа. Это легкое и аппетитное блюдо отлично сочетается с чесночным или сметанно-горчичным соусами. Слоеные закуски — идеальный выбор для тех, кто хочет создать кулинарный шедевр с минимальными затратами времени и усилий, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
