Скоро весна, и самое время порадовать себя легкими и полезными блюдами. Одним из таких является салат с кальмарами, огурцом и яйцом, который не только быстро готовится, но и становится настоящей находкой для вашей кухни. Нежные кальмары и свежие хрустящие огурцы, словно лучший дуэт, дополняют друг друга в этом аромате и вкусе.
Ингредиенты
- Очищенные кальмары – 3 шт.
- Отварные яйца – 3 шт.
- Свежий огурец – 1-2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Для украшения: укроп, зеленый лук
Приготовление
Для начала кальмары необходимо отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут. После этого их следует нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезается полукольцами и обжаривается на небольшом количестве масла до золотистого цвета. После жарки лук следует отцеживать на сито для удаления лишнего масла.
Шаг за шагом, нарезаем огурцы также соломкой, а отварные яйца кубиками. В большой миске объединяются все подготовленные ингредиенты. Добавьте соль и щедро заправьте майонезом, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Салат готов и ждет своего пика на вашем столе! Можно украсить блюдо укропом и зеленым луком для завершения образа. Приятного аппетита!
Если остались вопросы, обязательно посмотрите видео-рецепт, где процесс приготовления расписан более подробно!
