Идеальная картошка фри в аэрогриле за 20 минут

25 февраля 2026, 07:54

Надоела неравномерная прожарка и масло, брызгающее по кухне? Хрустящая картошка фри с мягким внутренним содержимым может быть готова за считанные минуты без фритюра! Этот проверенный рецепт обещает золотистую корочку всего за 20 минут, даже если вы готовите впервые.

Что нужно для идеального результата

Выбор подходящего аэрогриля залог успеха. Модель FELFRI FF-AF-08 (объем 12 л и мощность 1800 Вт) имеет 13 программ, среди которых есть специальная картошка фри. У нее есть удобное смотровое окно, умная пауза и вращающаяся корзина, что обеспечивает равномерное поджаривание. Керамическое покрытие облегчает уход и гарантирует долговечность прибора.

Как выбрать и подготовить картошку

  • Картофель: выбирайте крахмалистые сорта, чтобы получить хороший хруст. Свежая картошка придаст яркий вкус, а замороженная сократит время готовки.
  • Нарезка: нарежьте клубни на брусочки 810 мм, чтобы обеспечить равномерную прожарку.
  • Подготовка:

    1) Свежую картошку промойте и замочите в холодной воде на 15 минут, затем обсушите.

    2) Нанесите 12 ч. л. масла на 500-600 г картофеля, чтобы добиться легкого покрытия.

    3) Соли и специи добавляйте только после запекания, чтобы сохранить влагу.

    • Время приготовления и порции

    На подготовку пойдет около 10 минут, а готовка займет 1822 минуты при температуре 200 C. Этой порции хватит на 34 человека.

    Пошаговый рецепт

  • Разогрев: включите аэрогриль на 200 C и дайте ему прогреться 35 минут.
  • Загрузка: разложите картошку в один слой на решетку или заполняйте корзину не более чем на 2/3 объема.
  • Запекание: готовьте картошку в течение 1822 минут, а для замороженной 1620 минут. Не забудьте встряхнуть содержимое на 10-й минуте.
  • Финиш: как только картошка готова, посолите и добавьте любимые специи, такие как паприка или чесночный порошок.
    • Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru