Запеканка с кальмарами — это простое и невероятно аппетитное блюдо, которое легко готовить из доступных морепродуктов. В результате получается удивительно вкусное и нежное лакомство, сочетающее кальмары с овощами, запеченными в духовке. При этом запеканка готовится без муки и по своей текстуре напоминает мягкий, воздушный омлет.
Необходимые ингредиенты
- Кальмары — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Средний болгарский перец — 1-2 шт.
- Сметана — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/4 ч. л. или по вкусу
- Молотый перец — по вкусу
- Сыр (по желанию) — примерно 50 г
