Пирог на ужин: быстро, вкусно и дешево

Когда до ближайшей зарплаты или пенсии остается всего пара дней, а на кухне завалялся полбатона, возникает вопрос: как приготовить что-то сытное и аппетитное? Представляем вам универсальный и простой рецепт пирога, который поможет справиться с этой ситуацией.

Необходимые ингредиенты

• Половина черствого батона (или целый маленький батон, предварительно замоченный в теплой воде и отжатый)
• 2 средние луковицы, нарезанные и обжаренные на растительном масле
• 1 большой пучок свежей петрушки, мелко порубленной
• 2-3 яйца, взбитых с щепоткой соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• Соль, перец и любимые специи по вкусу

Этапы приготовления

Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы, напоминающей тесто.

Подготовьте формы для выпечки: смажьте их растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями, чтобы предотвратить прилипание.

Выливайте приготовленную смесь в формы и ставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 25 минут. Готовность можно проверить, используя деревянную шпажку: она должна выходить сухой.

Этот пирог лучше всего подавать теплым, но его также легко разогреть на следующий день в микроволновой печи, поместив в пакет на одну минуту.