Тушеная капуста с беконом — это простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Его можно легко приготовить в мультиварке, что делает процесс еще более удобным и быстрым. Применение бекона придаст капусте особый аромат и вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты для блюда
- 600 г капусты
- 60 г моркови
- 60 г лука
- 150 г сырокопченого бекона
- 1 ч. л. соли (по вкусу)
- 1 ч. л. сахара (по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 2 ст. л. растительного масла
- 60 мл холодной воды
- 50 г томатной пасты
Приготовление пошагово
Для начала соедините холодную воду с томатной пастой, добавляя соль, сахар и перец по вкусу. Затем, в чаше мультиварки разогрейте растительное масло и добавьте мелко нарезанный лук, тертую на крупной терке морковь и нарезанный бекон. На эту смесь выложите нарезанную капусту и полейте все подготовленным соусом из томатной пасты.
Готовьте блюдо в режиме «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110°C в течение 40 минут. Учтите, что для некоторых моделей мультиварок может потребоваться увеличить время приготовления до 1 часа, чтобы капуста стала мягкой и вкусной.
Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в любую пору года, оно не только вкусное, но и питательное, пишет источник.
