Новый взгляд на крабовый салат: рецепт от шеф-повара Григория Мосина

17 февраля 2026, 04:27

Крабовый салат давно завоевал популярность на российском столе, занимая почетные места среди новогодних блюд. Этот рецепт от известного шеф-повара Григория Мосина предлагает уникальное сочетание свежих ингредиентов с пикантным соусом на основе майонеза, который обязательно станет звездой вашего стола.

Необходимые ингредиенты

Крабовые палочки: 200 г
Отварной рис: 80 г
Вареные яйца: 3 шт.
Майонез: 90 г
Свежие огурцы: 130 г
Консервированная кукуруза: 100 г
Соус чили: 15 г
Зеленый лук: 1 перо
Петрушка: 1 веточка для украшения

Приготовление шаг за шагом

Сначала нужно нарезать крабовые палочки и вареные яйца на средние кубики. Это обеспечит однородную текстуру салата.

Свежие огурцы стоит нарезать мелкими кубиками, чтобы они гармонично сочетались с остальными компонентами.

Пока предварительно отваренный рис остужается, в глубокой миске смешайте крабовые палочки, огурцы, кукурузу и нарезанные яйца.

Приготовьте заправку: соедините майонез, соус чили и мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешайте и добавьте эту смесь в салат.

Для подачи используйте кулинарное кольцо — установите его в центре тарелки и заполните салатной смесью, утрамбуйте для лучшего вида.

Наконец, уберите кольцо и украсьте готовое блюдо свежей петрушкой.

Перед подачей можно охладить салат, чтобы лучше раскрылись ароматы. Этот крабовый салат идеально дополнит вашу новогоднюю трапезу и подарит незабываемые вкусовые впечатления!

Источник: КУХНЯ.РФ

Топ

Как продлить жизнь гацании: секреты садоводов

Садоводы, любящие гацанию, знают, как быстро эта удивительная африканская ромашка уходит под снег осенью, оставив лишь воспоминания о ярком цветении. Однако есть способ сохранить эти прекрасные цветы на более долгий срок, и многие уже начали...

05:26

Плесень на межплиточных швах: причины, последствия и борьба с грибком

Плесень на межплиточных швах — это не только эстетическая проблема, но и реальная угроза для здоровья. Эти незаметные черные или зеленые пятна быстро могут испортить ваш интерьер и стать причиной различных...

03:28

Новый взгляд на крабовый салат: рецепт от шеф-повара Григория Мосина

04:27

Как создать идеальную грядку: секреты успешного огородничества

Каждый огородник представляет себе образ идеальной грядки по-своему, но основы остаются неизменными: это здоровье растений, высокая урожайность и минимальные затраты усилий. Достигнуть этого можно не с помощью магических формул, а следуя ясной...

02:26

Новый взгляд на ванную: Как Porsche перевернул представление о сантехнике

Лето 2023 стало временем выхода на рынок уникальной коллекции сантехники, созданной студией F. A. Porsche, известной благодаря своему вкладу в дизайн автомобилей Porsche. Вопрос: что общего между высокоскоростными машинами и современными...

01:25

Рулетики из баклажанов: праздничная закуска для гурманов

Эти яркие и ароматные рулетики из баклажанов станут настоящим украшением стола, независимо от повода — будь то семейное торжество или обычный обед. Готовятся они быстро и просто, а результат всегда радует вкусом и сытностью. Ниже...

00:28

Яблочные кексы: простое счастье в каждой порции

Теплый аромат свежевыпеченного кекса с яблоками способен поднять настроение даже в самый серый день. Это не только сладкое угощение, но и замечательный способ удивить своих близких. Вот простой рецепт, который украсит любую трапезу и подарит сладкие...

Вчера, 23:26

Пицца: от итальянского наследия до мировой любви

Пицца — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная легенда, которую обожают по всему миру. Люди всех возрастов и культур наслаждаются ей, но далеко не все знают, как возникла эта кулинарная традиция. В этой статье будет рассказано о...

Вчера, 22:27

Секреты смородины Дана: как вырастить её с легкостью

Смородина Дана – это не просто сладкие ягоды, это настоящий подарок для любителей дачного отдыха и садоводства. Этот сорт славится своей стойкостью к холодам, болезням и неприхотливостью в уходе, что делает его идеальным вариантом для садоводов...

Вчера, 21:28

Изменение климата: как садоводы сталкиваются с новыми вызовами

Климат нашей планеты стремительно меняется, и эти изменения идут не на пользу аграрному сектору. На фоне глобального потепления садоводы и огородники сталкиваются с серьезными трудностями и неожиданными вызовами, которые влияют на их...

Вчера, 20:28

Праздник вкуса: кулинарные впечатления от воскресного обеда

Воскресенье, 13 августа, ознаменовано незабываемыми моментами в кулинарном мире. Семья отправилась на шоппинг и успела насладиться вкусной едой, отдыхая после насыщенного дня. Кулинарные открытия в ресторане Недавно открывшийся ресторан произвел...

Вчера, 19:27

Как сделать обувь противоскользящей: простые советы на зиму

В зимнее время улицы городов представляют собой настоящую опасность: тротуары и дороги покрыты льдом, что делает каждый шаг потенциальной угрозой. Как избежать скольжения и сохранить здоровье в холодный период? Есть несколько простых и эффективных...

Вчера, 18:30

12 фруктовых салатов, которые выглядят как десерт — дети будут в восторге!

Обожаю эти яркие тарелки — они словно маленькие торты, только полезные! Солнечный день, на кухне пахнет мятой и апельсинами. Я нарезаю фрукты, а из гостиной доносятся детские голоса — кто-то смеётся, кто-то спрашивает, где торт. На столе...

Вчера, 16:55

Тако с рыбой и виноградной сальсой: неожиданный гастрономический тандем

Рецепт тако с рыбой и виноградной сальсой предлагает интересное сочетание свежести и оригинальности. В этом блюде свежий виноград прекрасно обыгрывает классическую рыбу, создавая уникальную вкусовую гармонию. Мы воспользуемся уже известным...

Вчера, 17:29

Как подзимний посев помогает получить ранний урожай

Подзимний посев — это практичный метод, позволяющий получать ранний урожай путем сеяния семян поздней осенью, когда почва уже начинает остывать. Этот подход позволяет не только сэкономить время весной, но и получить урожай на 2–3...

Вчера, 16:29

Жабры рыбы: что о них знать и стоит ли их есть

Как же разнообразен мир рыбы, и что можно сделать с жабрами? В условиях продолжающегося роста цен на рыбу, важно максимально использовать весь продукт. Плавники и хвосты идут в уху, мясо в малосол, а внутренности часто дарят домашним питомцам. А вот...

Вчера, 15:43

Канапе: маленькие шедевры для праздничного стола

Ничто так не греет душу, как красивое канапе, съеденное с улыбкой гостя. Вы когда-нибудь стояли у сервировочного стола и думали: «Надо бы что?то вкусное и быстрое, но выглядит как в ресторане»? Знакомая сцена: гости уже...

Вчера, 14:44

Удивительные шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром

Хотите порадовать гостей на празднике, но не знаете, что приготовить? Эти фаршированные шампиньоны — отличное решение. Простой в приготовлении и эффектный, этот рецепт станет настоящим хитом на любом столе. Необходимые ингредиенты 650 грамм...

Вчера, 15:34

Сырный суп?крем, который согреет дом

Помню, как одна миска этого супа вернула уют в наш дом за один вечер.Короткий разговор на кухнеВы приходите с работы уставшими, и холодильник шепчет «быстро и просто» — знакомо?Дети ворчат, муж просит чего?то согревающего, а времени почти нет.Кажется...

Вчера, 14:08

Зачем очищать пространство за диваном: неожиданные находки и чистота воздуха

Пространство за диваном — это часто заброшенный уголок, который становится настоящей пылесборной и местом, где прячутся забытые вещи. Однако, регулярная уборка здесь может не только освободить место, но и значительно улучшить...

Вчера, 14:28