Куриная грудка: секрет сочности, который вы искали

14 февраля 2026, 11:45

Считается, что куриная грудка это всегда сухо и неаппетитно? В таком случае этот рецепт точно изменит ваше мнение!

Благодаря правильному подходу, мясо становится столь нежным и сочным, что идеально подходит для приготовления сэндвичей, салатов или даже как закуска на праздничный стол.

Секрет вкусного приготовления

И вся магия заключается в методе приготовления! Куриная грудка запекается всего 20 минут, а после этого ее оставляют на дожарку в выключенной духовке. Таким образом, мясо сохраняет все свои соки и ароматы.

Инструкции по приготовлению

Для начала нужно подготовить специи: смесь из соли, куркумы, прованских трав, перца и сушеного чеснока. Далее, процесс довольно прост:

  • Натрите куриное филе специями со всех сторон.
  • Выложите его на фольгу и обильно намажьте зернистой горчицей.
  • Заверните филе в фольгу и оставьте мариноваться на 30 минут.
  • Запекайте в духовке при температуре 200C в течение 20 минут.
  • Важно: выключите духовку и не открывайте дверцу! Оставьте мясо внутри до полного остывания, примерно на час, перед тем как убрать в холодильник.

    • Необходимые ингредиенты

    • Куриное филе 3 шт.
    • Зерновая горчица 9 ч. л.
    • Соль, чеснок, прованские травы по 1 ч. л.
    • Куркума, черный перец по вкусу.

    Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы не потерять! Попробуйте и оцените: это в разы вкуснее любой колбасы!

    Источник: Сейчас Приготовим!
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru