Осенние ярмарки и кулинарные традиции
Осень — время, когда многие детские сады и школы проводят ярмарки, и это отличная возможность проявить кулинарные таланты, предложив вкусные угощения. Одним из популярных десертов, которые всегда вызывает восторг у детей и взрослых, являются кексы на кефире с изюмом. Их просто приготовить, и они отлично подойдут для осеннего мероприятия.
Ингредиенты для кексов
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — на кончике ножа
- Сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 250 мл
- Пшеничная мука — 280-300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Изюм — 80 г
Приготовление кексов
Для начала нужно тщательно смешать все ингредиенты с помощью миксера. После этого добавьте промытый изюм и снова перемешайте. Далее, готовое тесто распределите по формочкам — должно получиться около 12-15 кексов.
Выпекайте кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки: она должна быть сухой после прокола. После выпечки не забудьте присыпать кексы сахарной пудрой для финального штриха.
Не забывайте, что процесс приготовления приносит радость и создает теплую атмосферу осеннего праздника. Приятного аппетита!
*Посмотрите видео-рецепт на нашей страничке.
#рецепт #выпечка #кексынакефире #осень #ярмарка
