Котлеты из кальмаров: легкое и вкусное решение для любого стола

Котлеты из кальмаров: легкое и вкусное решение для любого стола

Котлеты из кальмаров – это отличный выбор для тех, кто ценит легкие и питательные блюда. Простой рецепт позволяет быстро приготовить этот деликатес, который прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для перекуса на работе. А кроме того, они отлично вписываются в рацион, следящим за калориями, ведь сочетают в себе минимум калорий и максимум вкуса.

Необходимые ингредиенты

  • Кальмары – 400 г
  • Картофель – 200 г
  • Репчатый лук – 80 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Хлеб – 50 г
  • Вода – 50 мл
  • Растительное масло для жарки – по вкусу
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.
  • Соль и черный перец – по вкусу

Этапы приготовления

  • Подготовка ингредиентов. Замочите хлеб в холодной кипяченой воде, чтобы он размок. Очистите картофель и лук, нарежьте их небольшими кусочками, чтобы удобно было прокрутить в мясорубке. Чеснок просто очистите. Кальмары разморозьте, промойте и нарежьте на кусочки, подходящие для загрузки в мясорубку.
  • Формирование массы. Пропустите через мясорубку кальмары, размоченный и отжатый хлеб, нарезанный картофель, лук и чеснок. Получившуюся массу приправьте солью, перцем и добавьте яйцо. Тщательно перемешайте. Чтобы фарш был более плотным и удобным для лепки, добавьте пару ложек муки и снова перемешайте.
  • Жарка котлет. Налейте немного растительного масла на разогретую сковороду. С помощью столовой ложки выкладывайте котлетную массу, формируя лепешки. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Переворачивайте котлеты несколько раз, чтобы они равномерно прожарились внутри.
  • Готовые котлеты следует выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте их с гарниром из свежих овощей, картофельным пюре или рисом для полноценного обеда.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Топ

      Как упростить уход за орхидеями зимой и сохранить цветение
      Как избежать ошибок при похудении после праздников
      Тофу: секреты приготовления легкого салата для идеального ужина
      Как быстро приготовить картошку с колбасками в аэрогриле
      Смёрребрёд: данское удовольствие для утреннего стола
      Необычные оладьи на завтрак: вспомните любимые вкусы
      Как собрать простую садовую аптечку для защиты растений
      Как испечь кексы для осенней ярмарки
      Котлеты из кальмаров: легкое и вкусное решение для любого стола
      Простой рецепт пельменей в омлете в мультиварке
      Как получить богатый урожай помидоров: секреты подготовки почвы
      Дорадо по-мароккански
      Говядина с овощами без воды: вкусная классика, которая покорит ваши сердца
      Как ответить на грубость легко и стильно
      Золотые секреты посола горбуши: как сделать идеально соленую рыбу каждый раз
      Бутерброды из хрустящего халлуми: легкий и изысканный перекус
      Выращивание вербены: советы по уходу и секреты цветения
      Секреты успешной рассады от соседа-садовода
      Как распознать подделку семян: советы для садоводов
      10 супов, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана

    Лента новостей