Пирог с вишней – это не просто десерт, это настоящая кулинарная симфония, наполненная ароматами и вкусами. Этот рецепт привлечет даже самых взыскательных гурманов. Главное, что процесс его приготовления не требует специальных навыков и сложных инструментов. Один из самых простых и быстрых способов удивить семью или друзей.
Ингредиенты для пирога
- 2 яйца
- 300 г вишни (или любых других ягод)
- 8 г ванильного сахара
- 250 г сгущенного молока
- 180 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 80 мл растительного масла
- Щепотка соли
Приготовление: простой и быстрый процесс
1. Подготовьте ягоды: если вишня содержит косточки, их нужно удалить.
2. В отдельной миске следует тщательно смешать яйца, щепотку соли и ванильный сахар.
3. Затем добавьте сгущенное молоко и растительное масло, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
4. Постепенно вводите просеянную муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать массу.
5. Подготовьте форму для выпекания (разъемная форма диаметром 20 см идеально подойдет): застелите ее дно и борта пергаментом, чтобы избежать прилипаний.
6. Вылейте тесто в форму и аккуратно разровняйте. На поверхность выложите подготовленные ягоды.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 45-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
8. После охлаждения пирога по желанию посыпьте его сахарной пудрой для изящного завершения.
Променитесь в вкус и аромат домашней выпечки
Этот пирог с вишней не просто порадует ваших близких, но и создаст незабываемую атмосферу уюта. Закройте глаза, насладитесь вкусом знаменитого десерта и подтяните свои кулинарные навыки до нового уровня! Пирог получится нежным, ароматным и сочным, обязательно станет любимцем на вашей кухне, пишет канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
