Торт "Крошка моя": нежное наслаждение без выпечки

Этот удивительный торт, который называется "Крошка моя", порадует всех любителей сладостей. Его необычный вкус и легкость в приготовлении делают его идеальным выбором для любого торжества.

Ингредиенты для вашего шедевра

• Для крошки:
• Масло сливочное 200 г
• Мука 2,5-3 стакана
• Сахар 0,5 стакана
• Кокосовая стружка 3 ст. ложки

• Для крема:
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 1 стакан
• Мука 2 ст. ложки
• Молоко 2 стакана
• Ванилин щепотка
• Сливочное масло 50 г
• Молочный шоколад 100 г

Время приготовления: 40 минут + 2 часа на пропитку.

Приготовление торта без выпечки

Первым делом готовится крем. В сотейнике разбейте яйца, добавьте сахар, муку и ванилин. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы. Затем добавьте молоко, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Можно приготовить крем на водяной бане это придаст ему особую нежность. После того как крем загустеет, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Он не должен быть слишком густым. Охладите его.

Теперь займемся крошкой. В глубокой чаше смешайте просеянную муку с сахаром, затем добавьте тертое сливочное масло и перетрите до состояния крошки. Обжарьте эту смесь на сухой сковороде до золотистого цвета. После этого добавьте кокосовую стружку и перемешайте тщательно.

Подготовьте разъемную форму: застелите дно бумагой для выпечки. Выложите в форму часть крошки, равномерно распределив её. Затем добавьте слой крема, снова посыпьте крошкой и повторите процесс, пока не останутся все ингредиенты. Завершите торт посыпкой тертым шоколадом.

Оставьте торт при комнатной температуре на 1 час, затем поместите в холодильник на 1 час для полной пропитки. Аккуратно переложите его на блюдо, освободите от бумаги. По желанию можно украсить шоколадными фигурками или кокосовой стружкой боковинки.

Теперь можно наслаждаться этим прекрасным десертом! Приятного аппетита!