Три восхитительных рецепта картофельных блюд, которые станут вашими любимыми

31 января 2026, 08:08

Картофель это универсальный продукт, способный превратить простое блюдо в кулинарный шедевр. Представляем три простых, сытных и очень аппетитных рецепта, которые удивят всех!

Картофельные дрова с розмарином

Эта закуска отлично сочетает в себе хрустящую текстуру и ароматный вкус. Идеально подходит как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • Картофель (удлиненной формы) 4-5 шт.
  • Оливковое или подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Сушеный розмарин 1 ч.л. (при желании можно использовать свежий)
  • Гранулированный чеснок 1 ч.л. (или 2 зубчика свежего)
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Копченая паприка 0.5 ч.л. для аромата

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 200C и застелить противень пекарской бумагой.
  • Картофель тщательно промыть, но не чистить. Нарезать вдоль на брусочки, похожие на картофель фри.
  • В миске смешать масло со специями и обвалять в полученной смеси картофельные дрова.
  • Выложить картофель на противень так, чтобы они не соприкасались.
  • Запекать 25-35 минут до золотистой корочки, не забывая перевернуть заготовки один раз.
  • Подавать горячими с соусом по выбору, например, айоли или сметаной с чесноком.

    • Важно: не удаляйте кожуру она придаст блюду особую хрустящую текстуру и сохранит форму!

    Источник: Дела
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru